安全
May 严格遵循食品安全与卫生(VSATTP)的各项标准与规定,从严谨的原材料甄选开始,合作伙伴均具备完善的食品安全认证,包括 VSATTP、食品安全供应链、HACCP、VietGAP、GlobalGAP、ISO 等,并全程执行单向加工流程。
May 的所有运营场所均已获得食品安全卫生合格认证,确保餐饮服务的最高安全标准。
营养
营养是健康与智力发展的基础。科学合理的膳食结构可为学生提供全面、充足的营养,支持其健康成长。因此,菜单始终依据以下原则制定:
– 均衡四大类营养:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质;
– 控制油脂含量;
– 增加新鲜蔬菜摄入,设有每日轮换更新的独立沙拉吧;
– 通过添加坚果类食品、糙米等健康食材,持续提升每一餐的营养价值。
专业
May 拥有一支高素质、专业化的团队,对食品领域具有深厚的专业理解,员工定期进行健康体检,并接受持续的食品安全与卫生培训。厨房系统、设备与机器均采用现代化配置。
除科学营养外,学生还可享有多样化的餐食选择,菜单涵盖本地特色菜肴与国际美食。
SSV 希望通过在校提供营养丰富、选择多样的餐食,为学生带来新鲜愉悦的用餐体验,同时鼓励并培养健康、良好的饮食习惯。
